Что нужно, чтобы вырастить упругие кочаны цветной капусты

Цветная капуста требует большого количества питательных веществ для формирования урожая. Она нуждается примерно в 2 раза большем количестве питательных веществ, чем обычная белокочанная капуста.

Кроме того, цветной капусте особенно необходимы фосфор, азот и калий. Недостаток бора может привести к отмиранию верхушечных почек, образованию пустот внутри головки и в кочерыге, и в конечном итоге к загниванию головки. Недостаток молибдена может привести к формированию уродливых головок.

Если огород на песчаной почве, потребуется внести дополнительное количество марганца. Поэтому при выращивании цветной капусты необходимо регулярно подкармливать ее микроэлементами.

Первую подкормку рекомендуется проводить через 5-7 дней после высадки рассады. Для этого можно использовать раствор мочевины (2 столовые ложки на 10 литров воды на 10 растений) и калийной селитры (1 столовая ложка) с добавлением 1 чайной ложки микроудобрений.

Вторая подкормка рекомендуется в начале формирования головки. Рецепт: 3 столовые ложки нитроаммофоски на 10 литров воды.

Помимо минеральных удобрений, полезно использовать органические удобрения: птичий помет, разбавленный водой в 20 раз, коровяк, разбавленный водой в 10 раз, или навозная жижа, разбавленная водой в 4 раза.

Для того, чтобы получить белоснежные головки цветной капусты, необходимо прикрыть их от солнечных лучей. Для этого можно надломить или связать 2-3 листа над головкой.